header
-05/05/12- Red Velvet Cake

red velvet cake

Een typisch Amerikaanse cake gemaakt voor oud-collega's. De truc zit hem in de azijn en de 'baking powder'. Dat creërt een luchtige cake. En het zorgt er ook voor dat de rode kleurstof blijft.

Tags: culinair

Er zijn 0 reacties. | Trackback


-29/04/12- Indian food

indisch eten

Gisteren indisch gekookt, mét de kruiden die ik heb meegebracht uit India.

Op het menu stond:

Sweet Lassi
Humus
Tofu Stir Fry

Kali mirch murg
Kipcurry met zwarte peper
Rishta
Lamsgehaktballen met venkel
Broccoli kaju ki subzi
Broccoli met cashewnoten
Baida Malabar
Eieren in kokoscurry
Dahl
Gebakken aardappels met kummel
Rijst
Chappati

Khubani ka meetha
Gestoofde abrikozen met room

Tags: culinair

Er is 1 reactie. | Trackback


-24/04/12- Crea-bea-broches

broches

Creatief met ijzerdraad, parels en bedeltjes... het resultaat: drie broches!

Er zijn 0 reacties. | Trackback


-09/04/12- Paastaart

paastaart

Een heuse paastaart met een originele toets: banketbakkersroom en mandarijntjes!

Tags: culinair

Er is 1 reactie. | Trackback


-10/03/12- Seefbier

Vandaag in de stadswinkel van Antwerpen het oude, maar toch nieuwe, Seefbier geproefd. Een blond bier, met een zurige afdronk. Verfrissend en krachtig tegelijk.

Seefbier

Tags: Antwerpen bier

Er zijn 0 reacties. | Trackback